台東 鹿野 感恩米

經過3週的自家育苗，人工插秧的秧苗都已長到4葉5葉之間，苗高約15至18公分根莖粗壯健康，因此就提前在9日進行人工插秧。這次人工插秧只有5分地〈其餘的就是田間育苗嘗試機器插秧〉，所以只需要9個人員就可完成，今年二期人工插秧老天爺賜與陰天帶點細雨，所以讓我們免受大太陽的曝曬，大家輕輕鬆鬆完成插秧工作，感謝大家。

感恩米忙碌的7月份告一段落，緊接著8月的育苗、插秧也跟著進行。101年二期感恩米的育苗分成兩部分，都在田間育苗。以往的田間直接苗床育苗，人工插秧的育苗方式持續，只是這次增加了使用育苗箱育苗的嘗試，育苗箱的育苗若能成功，將可以用機器插秧，感恩米採用台灣現有的育苗箱試驗，且在7月二期較容易育苗成功的氣候進行，目前觀察生長的狀況還不錯，後續3葉後的生長將是關鍵。

101年感恩米經過兩星期的雨天的歷練，終於在23日天氣放晴，順利收割。今年感恩米從出穗後，就每天下午的雷陣雨，影響稻穗的授粉，空包稻穗增加 ，然而又在接近收割期的時段又遇到梅雨風面與颱風，使整個今年感恩米的產量受到很大的影響，即便如此感恩米還是順利收割完成，只是今年產量減少，也許會有些預購的朋友這期可能沒辦法買到感恩米，我們會通知與保留到下一期的名額，希望見諒。農作物往往沒有辦法正確預測產量，這也是天意。

感恩米滿十六週，一連下6天的雨，還好雨勢不大，秀明自然農法的稻米，不會倒伏，所以影響較小，感恩米稻子目前還是站立著，且已成熟，等天晴就會收割，至於能不能日曬就要看天氣了。往後還有一個颱風與西南雲雨的影響，我也不知道未來回如何？一切就等天氣晴朗後再看情況來判斷，連續下雨對已飽滿的水稻若倒下很快就會發芽，我一直在觀察中，現在都還好，站立的水稻若一直在 下雨下去也會些許發芽，但程度比較輕，感恩米目前為止還算ok，請大家放心。

感恩米滿14週，稻穗都勾頭了，整個感恩米稻田轉換美麗的青綠色彩，這幾天台東多雨，還好感恩米已過出穗期，進入稻穗孕育米漿期，稻米開始有重量慢慢的會低下整株稻穗，此時大自然會讓每顆稻米都會裝滿米漿，再些時日即可轉變為稻米，這真是神奇。整個大自然的地、水、火、風、空是整體運行的，絕不是任何人或單獨水稻能轉變這一切，也因此這一切都是具有生命神聖的能量，這些過程也許不須要我們多加干預，大自然自能讓植物長的很好，也許我們干預越多，我們就破壞自然平衡越多，已至於我們就會很忙，這在一些贯行農法的操作上都可觀察的到。

感恩米滿十週稻子進入孕穗期，這期間水稻會尖挺葉莖，生長高度與莖圍變粗會明顯，再過一、二週水稻就會出穗，無農藥、無肥料的水稻幾年來生長高度都大約60公分左右就出穗了，而出穗天數1期約在80天左右，都比貫行水稻少天數、少高度。我想那是這塊土地與水稻加上生態的平衡樣貌，但也會一直的改變，這是自然的演化，只是我們盡量把植物的生長交給大自然去演化與適應，能少干預就少干預，自然農法的特性是相信自然，讓自然孕育真實的食物，然而這樣的想法是如此的簡單與單純，但在現今的科技與人類慾望下確變的不可行、不可能，以至於回歸自然農法竟是如此的寥寥可數。

近來有些全相攝影與全相圖片展覽，讓我產生興趣，其中全相圖的結構最讓我震撼與感動。其原理是整張圖是由無數的小點構成，然而組成整張圖的每個小點，都包含了整張圖的一切。所以當每個小點改變時，整張圖也跟著改變，當整張圖有變化時，只需觀察每個小點，就能知道整張圖的改變，牽一髮動全身。

感恩米滿八週了，水稻平均高度約在50公分，當然有些區域長的較矮〈依土壤的自然肥份狀況〉。分蘗每叢平均約13株左右，算是蠻適合的株數，水稻的稻葉顏色淺綠，目前的整體水稻生長比去年同期要高大許多。自家採種無農藥、無肥料第六代的稻子，目前都很健康，田裡的草依然有，但不致於影響感恩米水稻的生長，插秧區我不除草，直播區稗草多、有用剪刀剪去稗子的莖葉，沒有連根拔出。插秧快滿2個月，第一次剪田埂草。

感恩米第六週直播田的水稻漸漸的長大分蘗，同時期其他草與稗子草也相繼的出現，這是直播法必須面對的自然現象，稗子與稻子是同科且外型相似，若不注意觀察就難分辨。我對這種稗草的生命力真是佩服，稗子生長速度快、根莖粗壯、著根很深、且繁殖分蘗多，常常會排擠水稻生長空間，且任何區域都能長的很好，真是讓我羨幕不以。

感恩米滿五週，施行無農藥、無肥料的第四年。自然農法插秧後的水稻，生長的速度相較於貫行慢很多，分蘗期也是晚很多，一起插秧的水稻，自然農法水稻常常被貫行農法的追過，且差很多，這完全是有無施肥的關係。所以自然農法的水稻剛開始，總是看起來稀稀疏疏的，空間感很大、通風良好，不易有病媒傳播。現在才3月底一般水稻田已長的茂密，但稻葉病變也發生了，看著水霧狀農藥的噴灑，心裡總是惋惜，惋惜我們與大自然一切連結的喪失，這份切斷的臍帶，讓我們人類失去同是大自然相同的真善美，也讓我們像亞當與夏蛙一樣，吃了分辨善惡的果實，從此離開天堂喜樂的大自然，願每個人從新找回與萬物一切聯繫的覺知。

這期感恩米已滿四週了，天氣也慢慢回暖，春天的氣息也感然了所有動植物的甦醒，萬物綻放新一季的生命，花草樹木像脫胎換骨般展現新的風貌，四季輪替生生不息，生命就是不停的轉換，從來也沒有失去一分一豪，也沒有增加一點一滴，你我在這生命的形象中，也是在整體萬物流變不停的交互變化的喜悅裡，且是當下的，每分每秒都在與萬物作質能的互換，所以真的是，你中有我、我中有你，只是你覺察到沒有，也唯有你感知到這個事實，你才能溶入當下一體的喜悅中，你才會品嘗到生命的愛。

〈覺察自己的日常生活受外境引起的情緒變化〉，一般人會以為別人是別人與我何干，然而我想說沒有別人，每個人都是你，每樣物都是你，你以為你是你，但我要說你可能沒發現你比你認為的要大的多，只是你常常界定自己是這個身體以內而已，而沒發現你內在是含容一切宇宙的存在。

台東 鹿野 感恩米2星期的實景，水田中的倒影。我們的世界也是我們內心的反映，您發現了嗎？

感恩米人工插秧3年，這些老朋友又再一次在雨中相挺，讓感恩米田留下永生難忘的體驗，新春最有意義的紅包。

101年感恩米將是全新的開始，台東縱谷感恩米將會增加2位種植無農藥、無肥料的新農友。一位是林柏宏目前先在池上種植3分地的自然農法，採感恩米自家採種第6代種子、自家田間育苗，人工插秧。第二位是胡明孝是瑞源土生土長的年輕人，種植8分地，其中5分地種植黑糯米，3分種當地育苗廠的139號品種，當第一次留種用。

台東  鹿野  感恩米不是我一個人的，感恩米是所有想種心農法水稻的朋友與消費者共有的，我一直希望自然農夫是種植小面積而能自给自足〈面積小才能全心照顧，3甲內〉，面積小就可以讓更多人來種田，面積小就可以用心來種田，面積小就可以讓自然農夫有空暇來觀察體會大自然的生命與奧妙， 面積小就可以讓自然農夫找到生命的愛與享受萬物連結的喜悅，面積小就可以讓自然農夫分享大自然運轉法給所有人。

11月30日台東天氣放晴，感恩米分上下午收割，收割完馬上運到鹿野運動公園日曬場，整天艷陽高照，把稻穀爬成條状日曬，傍晚蓋上帆布結束忙碌的一天。睡到半夜被大雨的聲音喚醒，雨下好大，直下到天亮，隔天查看感恩米的狀況，蓋的帆布外有積水，墊底的帆布有水滲入，有一部分底層的稻穀有泡到水，但雨還在下，近中午時雨停，馬上清理積水，把稻穀集中，直忙到傍晚，總算把状況穩下來。

上星期感恩米第14週，感恩米平安的渡過這一連3天半的大雨，自然農法的感恩米水稻沒有倒伏，可是其他的就倒成一片，整個台東縱谷水稻的災害很嚴重，這原因是天氣的巨變，讓要收成的稻米泡水發芽。一般台東縱谷的二期稻都約在7月底前插完秧，約在11月中收成，主要是若太晚插秧，水稻出穗時會遇到12月太冷的氣候，對出穗會有應響。而這次的連續2週的大雨剛好是在11月的收割期所以才會造成災情。

感恩米第十三週，這星期連續下了6天的雨，考驗著稻田裡結實累累的稻穀，也同時可以看出不施肥的感恩米與一般施肥的水稻有何差異。在自然環境生長的稻田中，水稻是不會輕易的倒伏的，然而現在施肥的水稻卻倒的很嚴重，施越多肥料倒的越嚴重，這些在感恩米田是不會發生的。自然界的所有植物除非是發生重大的天災或植物自然枯死，是不會整片倒伏的，而人為的施肥卻常常超過植物自然重量的平衡，稍微一點外力就不支倒地，且是一大片的倒，可見現行的水稻的自然適應能力全被人為操作削減了。就好像我們的雞或牛等飼養的動物，只要會一直的生肉就好，其他的人類用藥物來控制一樣。這些都是可以觀察的到的，而我們也試著要改變這些現象，因為這離我們說要建立美麗的眾生平等地球天堂是背道而馳的。

夏天插秧的二期感恩米長的很快，8月12日插秧到現在2個月多，水稻已進入孕穗期，也有零星幾株出穗了，二期的水稻初期是8、9兩月植株生長快速，而從孕穗到成熟成金黃稻穀是在10月到12月初，入秋冬時節，所以孕穗後到成熟金黃稻穀的天數，是較一期感恩米多好幾天，入秋冬的稻穀由於天氣轉冷，成熟的速度變慢，所以二期米是較飽滿與扎實，一搬來說是較一期米來的好吃。