這兩個月台東真是很熱,日照充足這對水稻的生長是很好的,但也由於高溫田裡水溫高是會傷害水稻的根系,然而若沒有湛水草就會長滿田這中間的利與弊各半,取捨在田的狀況與變化沒有一定的作法,同樣的生態與生產的平衡取捨在於永續或短暫的獲取,完全在於一個農夫的觀念與心態,永續需要時間長期的恢復田地的生命與純淨,才能慢慢產出好的作物與產量,農夫的觀念改變勝於農產技術的獎勵,農產教育要能深入與落實,才能根本的改變以生產為主的狹隘信念,讓生態與生活注入生產的平衡中是現今可以廣為推行的措施,幾十年的以生產為主不顧環境與生態的農法漸漸浮出弊端,我們確實是在傷害自己,除草劑對土壤的汙染,農藥對蜜蜂存亡危害,多餘的肥料讓土讓與河川生態失衡,長年下來在在都慢慢回到人類自己身上疾病上、過敏、食物中毒,農藥殘留、環境改變等等,農業的污染真的不少於工業。然而農業是弱勢產業若是太過批評又容易引起衝突,因此教育與宣導才是上策,不要把力氣放在負向的現狀上,而是把力氣放在正向好處的發揚,只需揚善、不須除惡這是政府可以做的,永續的農業才是地球一切生命共存的淨土,這需要改變每個農夫根生蒂固的觀念,這就是心農法。
無農藥、無肥料的感恩米滿三周了,長的好快20幾公分高,分糵中的感恩米。
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二期感恩米滿2週,自然農法插秧田2期水稻,秧苗能不能長成的關鍵在插秧後1個月內,夏天高溫草、水稻、生長快, 福壽螺更是最多的季節,自然農法插秧田只有水這項資源可調控這3項動植物的增減平衡,水能抑制草的生長但同時卻讓福壽螺能四處啃食秧苗,若不想讓螺哥吃秧苗只能不放水或少放水,但同時草可能佔滿水稻田,除草、檢螺、補秧、水位調控是這個月農夫每天做的工作,但還有一項自然因素若沒有能配合,哪就沒戲唱了『水』,只要這個月內常常停水,那田裡的草就失控了。
這兩週我每天早晚在感恩米田裡工作,早晚各洗一次澡,下午2到4點泡冷泉水放鬆身體,身體的疲勞與心理的負擔時時覺察與陪伴,讓身心平衡是最重要的。調柔身心,才能持續農作,動靜之間一定要有平靜的心靈才能輕鬆省力。尤其中年後更是要學習放鬆的藝術,睡前放鬆身心,讓身體內自然能量流動暢通,覺察所有的痠痛脹麻、不抱怨、不論斷、不執著,用包容、接納、允許的態度覺察陪伴身體與自我,自自然然身體與心念的細胞會能感受到你的慈悲與愛的對待,很快能恢復體力與健康的身心,這是自我保健之法也是我多年的體驗,不需要外求、不需要費用,自己就是大醫王。
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103年一期感恩米已結束,有些朋友雖已確認預購但還是沒有收到感恩米,在此說聲抱歉。預估總是預估,實際的收成總是有落差,一期的耕作面積增加到3甲5分地然而產量預估每分地3點5包稻穀,約210公斤的乾穀,然而實際收成只有2.5包乾稻穀,180公斤乾穀,加上一期稻碾米率低白米只有6成碾率,糙米只有6.5成的碾率,所以差預購的名額有些多,這也是沒有辦法的事,這期沒有預購到的名單會延至下期,10月底預購時會再確認一次。
這是二期育苗11代的感恩米秧苗,夏天總是長的很好
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103年台東 鹿野 感恩米收割了,這期的感恩米共用了155天,這是感恩米生長最久的一次,以往無農藥、無肥料的水稻都是較一般慣行農法少2星期左右、但這期卻比一般農法的多很多天,自然真是無法定法,凡事都有可能,農夫總是要配合大自然的節奏。今日已是7月7日了,這期感恩米的配送會延後幾天,請預購感恩米的朋友多耐心等待一下,若依序配送最晚月底就可完成。
炙熱的陽光下,總算順利收割,這期沒有遇上下雨,可以比較從容慢慢地完成採收的作業
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這期感恩米已滿十九週,稻穀漸漸轉金黃飽滿的穀粒,每粒稻穀在日光的襯托下越顯金瑩剔透,微風吹拂下像搖擺串珠,稻株裹上的露水閃閃爍爍,好美的清晨光景,天地之美在於觀者心靈的澄靜與心胸開闊,靜之如鏡,自能見自自然然的剎那實相。心花自然朵朵開,讓自然的美打開我們的心胸,了解每個人的覺知心量無邊無際,萬物都在你的覺知範圍內,都在你之內綻放生命的風采。雲彩在我之內活生生的變換舞姿,風在我之內吹拂大地,美麗的稻田在我之內搖曳生姿,在這覺知的背景下,一切都是存在的豐盛與創造,我目睹這一切的珍貴實相,心懷感恩讚嘆生命的賜與這有形的身軀能見證生命的奇蹟。
無農藥無肥料種植的台東 鹿野 感恩米。
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感恩米第十七週稻穗已成綠豆狀粒粒分明的稻穀,穗花授粉後稻穗開始蓄積米漿,整株稻穀也漸漸由直立而低垂,米粒形成的變化真是大自然的神蹟,這如生命般的演變時時在進行著,人如果能體會到這些大自然、平實、平淡、的創造,就能知道我們的生命都是由大自然養育而成的,其他的都是間接助緣,根本的基礎源頭就是天地自然。這兩週感恩米稻田變化豐富繽紛,台東沒有下大雨天氣溫度都很適合水稻生長。
感恩米的由來平實、平凡、平淡,但卻是天地養。
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十五週的感恩米陸續出穗了,這些天陽光日照強水稻們長得越顯高大與壯碩,稻稈圓滾出穗的水稻變的強勢許多,雖然每叢約只有10幾株,出穗前後的水稻最為健壯,是水稻成長的高峰。
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農業可以是一門藝術,但這些年的耕作經驗與觀察讓我深深感覺,現今的主流農業發展是越往人類的科技與自然脫離栽種的方向進行,現今已非是以往的品種改良而已,而是要全然的取代大自然的要素來種植人們要吃的農作物,現今的很多大學都在發展生技科系,朝向完全不需要大自然的環境下種植蔬菜,這些研究學府發大錢建造設備與企業建教合作,他們都認為這是有潛力的學系,將來也是有利可圖的技術,當然若有一天大自然被破壞殆盡,這樣的技術將可以在室內,地下、天空來種植農產品。到時農夫卻要向廠商買他們發明的液態肥,led的照明設備,水源循環系統,溫控設施,建構網室,像水泥包的營養土,專利發明的農藥也許稱改良劑較好聽等等,那真是一大商機。
整理田埂完的感恩米田
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這期感恩米已滿11週,感恩米水稻高約60到70公分漸漸地要進入孕穗期,時序來到五月天氣漸熱氣候的轉變,也讓水稻自然地來到壯碩期,任何的事物的生成都一樣都會經歷成、住、壞、空的自然律,然而你會發現萬事萬物的這些自然變化,只是以一樣的總量,不停的變化而已,從來也沒有增減一分一毫,人的生命也是其中的一部分,若以整個宇宙生命來說,根本沒有生死,只是轉變形象,不停地更新演化。
然而我們人類卻明顯的感受到生與死,哪是我們只取其生命的部分來看與認同,若只是覺察水稻的一生確實好像有生與死,若只是觀察一個人的一生確實好像有生與死,我用好像的字眼是說對整個生命來說那是幻象,整個生命是一個整體,我們從不是一個真實分開的個體,現在的量子物理已證實這一點,在我們周圍的空間中充滿各種粒子,這些粒子形成我們的生命、陽光、空氣、電池波,各種無限脈衝光等等,也同時與我們身上的原子、粒子不停地轉換流動,這些微觀的真實世界是我們的肉眼看不出來的,也因此才會嚷我們誤以為我們都是分開的個體且與一切分割,然而生命也藉由如此微妙感官限制,讓生命體驗如戲劇般的人生,這中間都是生命的禮物,藉以靈性的存在體驗這千變萬化的世界。
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隨著節氣的變化感恩米的水稻也日日更新變化,真是一切如新,如果您有覺察,你會發現沒有重覆的一刻,每一分一秒都不同,我們的理解可以知道這真理,但我們卻沒有變法真的感覺到這一刻,我們的心思常常提醒你這你看過了、你來過了、這些你知道了、這有甚麼好專心觀察的,就是這些念想讓我們錯過了生命每一刻的新鮮、每一刻的喜悅、每一刻的驚艶。
你的想法好像一切都是乏味的、不變的、差不多的,所以你一直在看看能不能有沒看過的、新奇的、驚艷的,然而你只要讓這些心裏的噪音靜下來,全然的覺察每一當下,那新鮮的、喜悅的、驚艶的感受就會由你的心田湧出,也許你不用到天涯海角去找快樂、安心的地方,其實那地方就在你身邊的每一個景物、每一個聲音、每一個味道,每一個接觸裡,且他不管你在哪裡你的週遭的一切都是,你要尋找的快樂天堂。然而這些只是在當下,不在記憶裡,這你要能分辨出來,因為你幾乎都是在記憶裡來看當下,所以你永遠也看不出,哪快樂天堂就在你身邊當下這一刻。
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這週氣溫慢慢回升,陽光還是不常露臉,水稻的光合作用減少,使的生長緩慢,滿八週的感恩米稻高才20幾公分,分孽還在進行。實驗田的黏土丸子發芽了,但三葉草長的不夠多與密,抑制其他雜草的作用沒有產生,也許要一年一年的播撒三葉草的種子,慢慢才能形成群聚生長,我想種草還需要多觀察。另外麥桿不足,這也需要時間,土壤開始不耕耘一年一年會變肥沃,相信麥子會越長越好,麥桿也會慢慢增加。
土丸子裡的稻種長到3-4公分高了,土丸子還是很完整,田裡會長出多少土丸子稻子還看不出來,麥桿覆蓋與三葉草不足都會影響土丸子會不會被鳥類琢食,但可以肯定田鼠與蟲類不會傷了黏土丸子裡的榖種。
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這週多雨每次下雨植物都長的很明顯,各類植物依循自然的節奏,無為的生長。水稻、草、土丸子、都同時被自然的滋潤轉換面貌,植物們從來也不抗拒、不操心、不煩惱、不畏懼、享受著當下生命的賜與與展現。植物從不自私、不自利、不自慢、不自持,他們無我、無私、無所求,他們看似無感覺無思想,然而他們可能比我們更有智慧,更有覺知與行動力。
『植物』夫為不爭,天下莫能與之爭
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這期感恩米滿六週了,經過十幾天的停水,田裡草長了一些,檢查修繕田埂與清通入出水的渠道是農夫必須做的,平常田埂就常常被老鼠挖的坑坑扒扒的,補東牆老鼠大哥就挖西牆,補好一個洞,他挖兩個給你,真是毫不客氣。田裡水稻高約15公分開始慢慢進行分蘗,較可以放心的湛水了,有不少區塊缺秧也沒辦法補,就讓水鴨當遊樂園,春天野花綻放各種昆蟲陸續現蹤,縈繞綠意的田埂,芬芳的野花香充滿春天生命的氣息。
這兩週太陽還是少露臉,對稻葉光合作用少,植株生長速度緩慢約較往年慢2週。
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感恩米黏土丸子,5年前第一次務農種稻,在甚麼都不懂、都不會下、用榖種直播〈直接撒種子在田裡〉居然順利成功的種出感恩米的第一次水稻。不插秧,不育苗、不施藥大自然居然讓那亂撒的稻種長出漂量的水稻,這次幸運的變化,讓我大為驚嘆,麻雀沒來吃榖種,田鼠也不吃榖種。
從此我對水稻直播就一直深深確信與著迷大自然的奧妙,我想沒有所謂的幸運或巧合,這一切都有大自然的用意與安排,這些年來一直在製作如何讓種子能順利的在田裡不受干擾,不傷害一切生態的環境下,努力的改良直播稻種的黏土丸子,現在回想起來真是十八般武藝都用上了。
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今年的冬天氣溫偏低三月了很蠻冷的,均溫還不到20度,與前幾年差蠻多,這是大自然在自我調適,人類的破壞與污染,讓地球母親必須調整整個氣候,以適合地球上各類生物長期生存與平衡,大家都明顯覺察到氣候的變化,也應該了解這都是我們造成的,承認是最好的治療,若是否認就會怪東怪西,承認就能接受,就會負起責任,就會自我反省與改變,否認就會要別人負責要別人承擔。我們人類常常都會視而不見,我們習慣否認,因為不想負責甘脆推給別人,如果發生在你生命中的每一件事,你都自覺你有責任,你將自我覺醒的很快。
在日常的生活當中,其實是要你能在每個人,事、物的互動當中認識你自己,你越能在一切互動中去認識你自己,你就越能了解為甚麼你會遇到你人生中的每件事,因為你就是源頭,如果你能知道你遇到的每件事你都是源頭,你就有能力與意願改變他,你就能當自己生命中的主人,而不會自覺無能為力或宿命論或此生是來還債的或是老天在懲罰你等等負面想法。
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插秧完的第一週濕濕冷冷的,現行的耕地、育苗、插秧的農作方式,區分為慣行、有機、自然的農法,當然這當中還有一些微細差異的作法。這三種農法都是採用耕地、育苗、插秧的方式,差別只在農藥與肥料的限制與使用的不同,有機、自然農法是不用農藥。肥料的區別是化肥與有機肥的不同,然而這些也都是人為加工,工廠生產的產品,當然還有些科技發展的液態肥,或自行研發的堆肥,種種淋郎滿目自,有機稻田有苦茶粕能防治福壽螺,自然農法就甚麼都沒有了,無農藥、無肥料,無任何人為製造的肥料,然而現行自然農法卻沒有辦法突破耕地、育苗、插秧的農作方式,為甚麼要超越這樣的農作方式呢。
耕地、育苗、插秧的農作方式在慣行與有機農法都有其配套方式來種植,如農藥可以防治病蟲害,肥料可以讓產量提高,有機稻田有苦茶粕能防治福壽螺,農民只要配合可以是很輕鬆的種田,因此慣行、有機農法農民可以一人種植幾十甲,然而自然農法在耕地、育苗、插秧的農作方式中,卻是很辛苦的,以感恩米田來說,要自家育苗無農藥、無肥料,努力了還不一定能成功,慣行有機農法育苗都有配套買現成即可輕鬆又省事。
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這期感恩米已接近成熟了,金黃的稻穀垂垂欲滴,天地自然用醒目的色彩吸引著萬物的到來,共享這生命的聖宴,麻雀,田鼠、野鴿等都能嗅出秋收的喜悅,這些天鹿野村的稻田充滿著收割機的身影,一車一車的稻穀來來回回在瑞源村的街上穿梭,田間一片金黃,吸引不少愛好攝影的目光,加上縱谷明晰的山巒,雪亮般的白雲,早晚柔和的光影映成一幅美麗的人間淨土,人如果能心靈寧靜享受其中,內心的喜悅即是富有,富有是來至你內心喜悅快樂的頻率,而非物質的多寡,也許你一生清寒,但心靈常常喜悅自在那你是富有的,相反的若你富可敵國,但心中常常不快樂即是貧窮,這樣的心境才是人們應有的認知,試著尋回內心的安樂與自在,你會笑意滿懷。
黃金遍地的感恩米,即將採收,感謝天地的恩賜。感恩米沒有人為的施肥,產量完全是大自然的奉獻。
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這期感恩米出穗後,稻穗慢慢轉成圓圓的綠色稻穀,稻穗慢慢產生米漿,整株稻子也慢慢的垂頭,這真是神奇的變化,大自然就是有辦法從無到有,大自然的無才能產生出萬有,大自然的有空才能含融一切,讓所有生命活潑生動,整個大自然如此的豐盛,千姿百態,無一相同,所有生命都是獨一無二的神聖存在,人類也一樣呀,每一個人都是大自然獨一無二的存在禮物,每個人的的誕生都是生命的奇蹟,沒有所謂的宿命、業障、還債的苦命報身之說,除非你相信這些,否則你可以是瀟灑人生,自在安心享受生命的喜悅,這中間的差別只在於你了解與不了解大自然的運轉法則而已。
慢慢垂頭的感恩米,隨著米漿的飽滿,稻株會越來越謙卑,大自然功成而弗居,為而不恃,長而不載,無我無私,我們卻不知不覺他的重要,但大自然無言、包容、接納一切,大自然不是不知,否則怎能生出人類的知。唯有讀懂大自然的無字天書,用心靈體會,才能體會大自然的愛。這是現代農夫與人類必修的功課。
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這期感恩米已滿兩週,秧苗已穩穩的扎根,新葉也長出來了,田裡的福壽螺不太多,所有秧苗應已度過插秧初期的考驗,夏天的植物生長快數水稻約2週後即可度過水雞、福壽螺、鳥類的侵襲而穩固的生長,所以能補秧或撿螺約略是這期間的工作。今年夏天鹿野非常炎熱,能下田享受工作的時段只有清晨5到8點或傍晚4到7點,這是當農夫的黃金時刻也是與寧靜的大自然親密連結的最佳時機。
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感恩米育苗的歷史從田間直播育苗、人工插秧、自家採種到第七代後,嘗試改採育苗箱育苗機器插秧,到現在已進行10期的育苗,感恩米的自家留種也來到第9代。改用苗箱育苗後這期是第3次育苗,這次育苗採用日本多孔苗箱,上期育苗的失敗差點把感恩米的自家榖種斷掉,還好及時選一些沒枯死的秧苗我自己手工插秧留種,這期收了這延續8代的感恩米榖種,只有一袋,用來這期第九代的育苗。
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