台東 鹿野 感恩米

  103年一期感恩米已結束，有些朋友雖已確認預購但還是沒有收到感恩米，在此說聲抱歉。預估總是預估，實際的收成總是有落差，一期的耕作面積增加到3甲5分地然而產量預估每分地3點5包稻穀，約210公斤的乾穀，然而實際收成只有2.5包乾稻穀，180公斤乾穀，加上一期稻碾米率低白米只有6成碾率，糙米只有6.5成的碾率，所以差預購的名額有些多，這也是沒有辦法的事，這期沒有預購到的名單會延至下期，10月底預購時會再確認一次。

這是二期育苗11代的感恩米秧苗，夏天總是長的很好

103年二期台東 鹿野 感恩米耕作面積2.5甲地，上期的土地全部休耕，這期2.5甲地都是休耕地，希望能長期承租只種植一期，一期休耕的方式來種植。水稻種植表面上看很多都可以機械化，但機械化的成本很高，維修保養、零件等花費都很高，很多農民貸款買了機器只好拼命擴大面積種植，或幫忙代工賺取工資，繳機械貸款。

然而機械的維修保養、零件都很貴，且每期都是一筆開銷，很多農民都常嘆拚了命賺的錢都給農機行、肥料行、農藥行這是沒有辦法的事。除非有改變水稻耕作方式的一天，否則永遠都是這樣的循環下去。

每當農忙期會發現大家搶種，搶工、搶機械，家中若有一切機具的就比較安心，若都沒有機具的就只能等人來代工，但農忙期幾乎都很難找到代耕的農民，然而秧苗長大不等人，水源不見得你想打田就有水，天氣變化也會改變你預約的變數，沒有一樣你能作主，而且還要看人的臉色，代耕有的隨便做也未必能讓你滿意，那種心情就能體會，為甚麼很多農民只有種植幾甲地卻也買了機械、插秧機、耕耘機、收割機等等，這些都需要農舍給他們住，還有保養與耗材汰換。然而有了一切機具就能放心也未必，夏天種植期的農民每一個都是很辛苦的，在精神層面會有壓力，加上氣候炎熱，老農們以前的心聲，勸練家中孩子好好讀書不要務農，因為老農們知道農務的心情。

待插秧的感恩米秧苗

台東鹿野感恩米沒有買任何的機具、這些年都是由一位老農的協助讓我完成感恩米的耕作與插秧，也因此我把重心都放在自然農法的研究與試驗上面。感恩米的種植田間管理的部分還是很多的挑戰，福壽螺、草、水樣樣都是人力的支應，做的比一般與有機的多也辛苦，這樣的過程更讓我感覺一定要想辦法改變這樣勞心勞力，與土地繁複擾動的方式，朝向自然農法之省工省力與自然融合為一的方式。

插秧了這期感恩米以自家育苗與有機秧苗插秧，無農藥、無肥料栽培。

感恩米插秧完成但接下來的工作才是挑戰。