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去年11月水稻收割後的感恩米實驗田,12月初灑播小麥種子,1月初灑下三葉草的種子,目前小麥已出穗,然而最重要的三葉草才剛完成三葉的雛型,三葉草的苗期約2個月,目前觀察發芽率蠻高,但由於葉還細小,要長成茂密的覆蓋地表,還需一些時日。種草能不能成功的重要性相當於不耕地種稻的成敗,感恩米直播試驗經過4年的摸索,才發現不整地直播用草來抑制草的關鍵,維繫著水稻能不能長成的命脈,感恩米這期種的三葉草成敗約4月可見端倪,若能順利生成,那感恩米不整地直播種水稻才能繼續進行,若不行就要等年底再種三葉草。

感恩米田裡的三葉草已順利長出,但相較於其他草還是小很多,真是大器晚成,三葉草的能力可能深入地底,再展現於地表。

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小麥是另一個種植不整地水稻的相輔相成的作物,種植小麥也是為了不整地直播水稻,以往的試驗我都是覆蓋稻草,這次試驗覆蓋麥桿依福岡正信的稻麥輪作來進行,目前小麥正在出穗中,老實說看到小麥的强勁的生長速度〈超越雜草〉就好羨幕,為甚麼水稻卻那麼失去與其他草的競爭力,水稻人為育苗也是這樣來的,小麥不需要育苗直播即可。這些年感恩米一直的留種採種,目的就是希望能培育水稻的原來的自然種性。

這是感恩米實驗田小麥出穗的實相,真是讚嘆,直播,不施肥,甚麼都不做,大自然就讓他長成,麥田下有三葉草慢慢再成長。

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 103年感恩米育苗,連續2年1期育苗都失敗〈無農藥、無肥料〉,最主要是低溫,苗箱容易有病害,苗的根細不夠茂密無法捲秧,花東地區都是在2月中就都插完秧,所以育苗期都是在1月初。若是育苗期移至3月,也許就能像每年七月育苗一樣成功。

這期的育苗的榖種已是自家採種第十代的感恩米榖種,採了十代的榖種,種苗的自然型態漸漸展露,低矮、莖粗、發芽率高,自家採種的秧苗較能抵禦福壽螺,也較能抵禦病蟲害。

泡在泉水的感恩米榖種

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由於連續育苗2年都沒能成功,這期只育苗100多箱,其餘的全部使用有機秧苗,感恩米一直以來都是無農藥,無肥料的栽種方式種稻,為了種出含微量元素的自然的稻米與最友善環境的方式,一直以來感恩米的產量都不多,但為了找出自然農法的精隨,充分發揮自然的力量的耕作方式,目前感恩米必須依這樣低產卻較穩的方式,來支應試驗與生活的所需。這是自然農夫的心境。

 

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目前秧苗才長出約1到2公分,後續還要觀察

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 感恩米的麥田

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