目前分類:訂購感恩米 (28)

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一波波冷冽的東北季風,宣告了秋收季節的來臨,整個花東縱谷的稻米區退去青綠的外衣,披上金黃閃亮的黃金米粒。這期的感恩米也冒出了小白花與黃澄澄的稻穗,再過一個多月就是感恩米收穫的日子,預購感恩米就像秋天楓紅的落葉一般,時候到了,就自然成熟了,也像春天的報曉一樣,讓每個人知道季節的訊息。這十二三年的感恩米種植,所經歷的人、事、物來來去去,心中的感恩難以言表,迴盪在我心中,是永遠難以抹滅的記憶。月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,宛如水中月、鏡中花,隨著年齡的增長也越加了悟到,每一個來到你身邊的人,不管好壞,都帶著一份生命的禮物,襯托你生命中的榮耀與輝煌,對於走過我生活中的人,心懷感謝與祝褔,然而這一切的故事盡在這一包小小的感恩米裡擴散開來,潛藏著多少感恩米在農田耕作的心情與苦樂,有幸與有緣人共享,望能夠吃出自然農法感恩米的內涵與為這塊土地環境所付

出的種種辛勞,就能滿足農夫的心意。感恩協助過我的所有人。

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感恩米微嫰稻花香,瀰漫著台東鹿野縱谷的芬芳,傳遞的是分享感恩米預購的訊息,今年一期感恩米預計六月底收成,七月初開始宅配。

每見穗滿低垂的謙卑,卻是豐盛的象徵,真理即在其中,那承載萬物無聲無息的存在,總是功成不居,農夫心裡清楚天地有愛、萬物有情,然而人們的私心需要淬鍊,才能與天地萬物相合,唯有讓我們經歷自己的卑微渺小,才能慢慢揭開我們本是如此珍愛所有弟兄與萬物,失落、孤獨、匱乏只是一場夢,其目的是要遮蔽我們的豐盛,生命唯有安排這樣的對比,我們才能體悟我們本是的幸福、喜樂與平安,我們也才會珍惜與感恩。我們未曾失落的自性,總是靜靜地俯視著我們這一場人生大夢,他從未離開我們一步,只是我們總是誤認、錯認,人生才會不平安。注足當下感恩米稻田,萬物都是我們愛的化身,我們才會願意撕下是、非、好、惡的標籤,與賦予他們分裂攻擊的力量,這就是發現愛的力量。耶穌說用一體與愛的眼光看待一切眾生,已經道出了真理的實相,我們是同一個生命。感恩

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秋收的季節總是充滿著溫馨的感受,台東鹿野感恩米晶瑩剔透的稻香,散發著圓滿心靈的潔淨與生態和諧共融的愛,傳遞的是人心良善的自性。自然農法是心態的農法,而不是制式的作為。「感恩」二字是農作的初衷,也是善待萬物原則。當你在感恩米田間看見萬物都是你自性的表達時,那愛的流露,已經超越我們頭腦的二元對立的判斷,原來只有相輔相成沒有生死對立。感恩米傳達的是一種眼光,試著去感受隱身在你我背後一體與愛的光明。用你的心靈聞米飯香,用觸覺品嚐米飯的口感,「慢」與「靜」會觸動你的心靈。

人心只要漸漸清淨,自然會吸引潔淨的食材。你給出的也就是你獲得的。回首這些年務農的點滴與心靈的成長蛻變,能分享給大家的就是感恩米、也感恩你,每個買過感恩米的朋友,都帶來相互的祝福與平安,平安的心是健康首要,而這是感恩米耕耘的心田,也是分享給朋友的一份福田,一份喜樂平靜的心,會有那一抹的微笑勝過所有的靈丹妙藥。這期感恩米預計11月中收割與配送,全是現採、現輾、想品嘗的朋友要早先預定喔,否則就要等到明年7月了。感恩

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秋冬季的台東鹿野感恩米即將熟成〈11月底〉,自然農法的好米總是只有自然的量,一塊地一年只種植一次,其年產量只有慣行農法的4/1,然而這才是自然的質量,每年的氣候與時節都不同,產出的感恩米的風味也不會一樣,因此味覺的觸動也有不同的感受,其實感恩米食的平淡、平凡、平靜與我們的心靈是相呼應的,我常說你其實要用心靈來吃,對心靈來說是在品味自己的創作,因為我種的感恩米,就是你心靈要的米,因為我們本是一體。愛是一切的本質,思維的判斷是多餘的,感恩米食觸覺的流動是默默的感動與言語道斷的溫暖與平靜。種植感恩米的心情猶如淨化的清泉,平淡、甘甜卻能滲入人的心靈開啟感恩的心念,因為愛與感恩是我們每一個人的天性,喚醒只是重新記起哪本然,所有人的本質連結是愛。萬物的生長都在愛的環抱裡,人我的分別若能效法自然的無為,一切將順天之道回歸和諧、美善、純真之中,人若能知足尋求心靈的平安智慧,人類世界將能呈現天堂的倒影,愛一直都在只等著人心去尋回那美善的天堂家園,然而你卻可以選擇從米食開始。感恩

註:感恩米的預購通知採e-mail與電話簡訊,e-mail是最快當天發出信息,電話簡訊通知前後約差公布預購1星期左右,這常常讓後面簡訊通知的朋友訂不到米很抱歉,大家留的e-mail若沒錯預購通知當天即可收到訊息,還請多留意e-mail訊息,或你有其他的通知方式可事先告知謝謝。

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五月底的花東縱谷稻田已一片穗黃,水稻出穗總有一份對天地感恩之情,是敬畏、也是自我警惕不可自持而驕,只因這天地之賜非我能主宰也。我總是秉持者學習自然的心態來種植感恩米,一步一步的退去自我習性的外衣,融入大自然無為而為天人合一的平安與和諧中,學無止境、愛無止境,竟只是學著用愛的真諦來種田而已。感恩米只是藉著天地來分享與推恩生命的永恆與千古不易,我們的食其實是心靈的饗宴,因此得用心來吃,用覺來吃、用感恩來吃、我們所吃的都是上主的贈禮。純淨的花東土地,也要有純淨心靈的農夫,產出純淨的米糧,農夫能淨化多少心靈的汙垢,就能相對映現多少心靈愛的資糧,看似無形卻能化為一粒一粒的感恩米,讓人吃在心裡備感窩心,這是感恩米的初心。這年夏天微風輕吹,迎著風站在感恩米的田間,似乎連微微的呼吸都能讓人感動,只因我能感受到與一切生命的連結是如此的真實與喜悅,有時又若即若離、讓人若有所失,也許這就是生命的律動節奏,讓人又愛又憐。分享是甚麼,也就是藉著感恩米傳遞那份心靈的聯通在你與我之間流動,流動的是心的平安、微微的感動、上主的祝福。朋友們這期感恩米種的少一些,請多包涵謝謝。

感恩米預購辦法

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107年二期感恩米預計12月初收成,經4個月的孕育的新米即將分享給朋友們,10年了感謝大家讓感恩米還能繼續下去。我想大家的支持,才是我能不能繼續務農最大的動力。在我的部落格裡,我一直在人類心靈的部分,有很多個人分享。因為我相信整個地球環境要改變,一切都要從我們心的觀念改變起。我希望不只是吃的健康,更重要的是心靈的成長與喜悅,讓這個社會更和諧,那才是我種田的本意。如果感恩米的誕生能讓大家在心靈上更加的了解大自然的珍貴,用感恩的心對待一切人、事、物,處事更柔軟,觀念更開闊,我想那是我最大的幸福。這幾年來很多人來感恩米田參觀,也慢慢讓很多人了解農業對環境的重要,這些人不少回到大自然來,以大自然為師,用自然農法來種植農作物,體會人生,這讓我感到開心,因為當下最要的是整個氣候生態的改變,這將關係地球的安危與人類的糧食的問題,現行的農耕方式勢必要改變,因為人們已厭惡傷害環境,與毒害人體的食物來源。

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 107年感恩米稻田出穗了,長長的稻穗滿懷著農夫的辛勞與喜悅,愛的連結透過有形的稻米,傳達無形的祝福。你、我、他無不是天地的化育本來就是愛的聖子,然而我們卻無法和諧的生活在這天堂的樂園,我們把這天賜肥沃的大地污染成貧乏廢土,把這清新的空氣煙熏得讓人嘆息,只因我們受了欲貪的誘惑,你爭我奪把本來足夠的一切,榨取為失衡的財富,結果整個地球都受害。

然而大自然的愛依然維護著所有人,學習總是需要對比,有了破壞的心痛才會有珍惜與維護的決心,我們花了很長的時間與代價才學會生態平衡的農業,才是維繫人類生存的命脈,現今的友善耕作是比總強調有機食材來的善待環境與土壤,然而最重要的還是農夫心態轉換才能讓友善二字擴及萬物而非只是農作物。

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每年的東北風吹台東鹿野的縱谷就會換上秋衣,秋陽溫暖的陽光讓金黃的稻田閃閃發亮,清新脫俗的空氣,山間裊裊的炊煙,雲彩與山巒大地相連的如詩如畫,這在台東的美景與溫差露水的靈氣孕育出有名的縱谷稻米。這期辛勤呵護的台東鹿野感恩米已趨穗滿稻田,出穗期稻稈的英姿,承襲著感恩米幾年來無農藥、無肥料與無化肥的健康品質與口感。這期感恩米約在12月初收割與配送,在這裡你只會買到純種的感恩米,感恩米與市售米的不同是純種新米、無摻米、無舊米、現採、現輾、現送,產量少所以數量有限,我總是希望藉著種米、賣米分享有緣人的心靈品質,因為不管你吃的再好、再健康、再乾淨若沒有純淨的心靈品質效益也是短暫,所以感恩米是藉著分享與大家做心靈的交流,藉著大自然的孕育,讓我們體會到我們的心有著無比的大愛。感恩

感恩米預購辦法

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這期感恩米預計7月初收成,幾年下來感恩米就像老友一樣,蘊藏著我們內心深處對大自然與生命的連結,淺淺淡淡的米香著實讓我們的心靈觸動,彷彿回到我們每一個人原始自然的喜悅狀態,一種難以言喻的合一感動,是甚麼挑起這被我們塵封已久的純淨心靈與渴望從新美滿幸福的滋味,著實自然的風味是感恩米的米香,努力於結合大自然的自然農耕是感恩米的精神。

感恩米就像是我們家中的一份子,沉淺著每個人心中的良善,提醒著我們對自然農耕的關注與支持,自然是我們的母親,我們在自然中成長,自然的損傷就會影響我們的成長,不管是農業、工業、商業都一樣,都應以保護自然為第一優先,這也是我一直為大自然代言的苦心,總希望能為養育我們的大自然盡一份心力,因為我們所有一切都是一體,一即一切、一切即一,我們的心靈就是這樣的真實,然而我們的人為觀念卻是相反,這造就現今自然生態的破壞與生靈塗炭,自然飲食自然是好,但更重要的是我們賴以生存的家園地球的維護。

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台東縱谷秋意濃湛藍的天空加上涼冷的東北風,讓感恩米的稻穗掀起層層的稻浪,在這樣的環山綠野的自然土地上這期感恩米已出穗中,離收成約還一個月左右,也即將開放預購這期感恩米與朋友分享。秉持以往無農藥、無肥料種植自然農法的稻米已八年。感謝這些年來不離不棄的朋友能了解自然農法種稻的難度與艱辛。這些年來感恩米隨著氣候或是病蟲害的影響米粒有時好、有時差一些,但我們總是盡最大的努力維持品質,每一期都有未定的因數,今年台東受風災與大雨的影響,產量少了許多,但感恩米以往的扎實口感與食味不會改變,因為心中的感恩不變,其他的也就能喜悅的接受與感激大自然的恩賜。

這期開始有種植無農藥、無化肥〈施放有機肥〉的感恩米,讓消費者有多一點的選擇,當然經驗還不成熟,產量也不會太多,用自然農法的方式來管理,盡量做到純淨與環境土讓的健康為第一,稻米品質絕不差於市售的池上有機米,且感恩米是現收現輾的新米,其品種純度整齊無其他的混米,這是小農的優勢無庫存、有多少賣多少。在台東的土地上感恩米能存在真是奇蹟,有不少小農撐不到幾年就消失了,沒有後盾,沒有名氣,沒有組職,單單一股熱誠,看在一般糧商與專農眼裡自然農法的農夫只是一時的過客,消費者的改變其實能主導這一切,永續農作觀念的落實才能迫使農業的轉型,然而這股力量在所有人的心裏,願意持續為農業關心與行動,能多一個小農的存在就多一份改變的力量,望大家靜慮。

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105年台東鹿野感恩米 稻田目前已開始出穗,預計七月初收割,幾年下來感恩米一直是小農的型態,其用意是想讓農作變成一種生命的表達,一種心靈的觸動,一種與大自然連結的喜悅。農作也可以是藝術、是舞蹈、是生活,而不只是目前的農作型態、榨取大自然、無情的傷害、心靈的荒蕪,然而這想法看起來好像不切實際,太理想化然而這卻是人類農業的最終出路,也唯有讓農夫找到與大自然融合的農作方式,這理想必然會實現。

感恩米不在擴展經營發展,而在於改革水稻農作的方式,其目的是想讓農民可以節省成本,作物更自然與健康、生態環境更無傷害這是感恩米的初衷,找到更自然的自然農法,將來能廣泛用於所有大自然下的台灣土地,這些年感恩米沒有任何的資助,只有靠了解感恩米的消費者在維持這理想的存在,只是消費者不了解的是所買的感恩米其中有一股為農業翻新的動能,為新的自然食物來源的期許,為我們賴以生存的土地環境美好記憶的回來。

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這一期台東 鹿野 感恩米已全部結穗完成,預計在11月底12月初收成。種植自然農法水稻七年了,這中間很多新農友來來去去,但能超過5年的幾乎很少,當然是有很多新稻農加入但也都是在摸索體驗的階段,只要種植3年左右就必須面對現實的問題,而不再是體驗想像的美好,現階段自然農法的水稻田種植的方式,若是不能有所突破,也許再過個3到5年就會如過眼雲煙,只會剩下需而不實的有機水稻田與高產的化學水稻田。

這些年的感恩米種植的經驗,讓我深知要維繫自然農法的永續必須另找新農法,也是我勉勵自己與自然農法農夫,要不斷的試驗更貼近自然的耕作方式,不要一直在現行的方式上做些小改變或滿足於科技的便利,而是要能來到與自然無為的水稻種植的方法上用心,然而這些都需要農夫的心靈與大自然的深刻連結,能感受到目前農業對地球與氣候環境的傷害,因此農夫的心量要寬闊,而不只限於自己的私慾,而能放眼水稻農業的未來。

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每期感恩米稻田開始出穗,就會開始預購當期的新米,離收成約還有40天左右,也就是七月初可以收成與大家分享,感恩米的預購一直都是供不應求的,這是對種植自然農法稻米的一大鼓勵,因為真的很不容易。能維持下去都是消費著的協助,我心知這份的情誼與期許,食物與環境其實循環相扣的,因此農法的改變也維繫著所有的氣候、溫度、空氣、水源、動植物改變,這些年我常常說農業的汙染,不小於工業就是希望喚醒人們的覺知,生態的品質與我們如何生產食物有著密切的關係,這是影響著所有眾生與生命地球的永續。

永續是好的生態就能有好的食物與產量,這是我們的目標。而不是好的食物與產量卻要犧牲我們的環境,這是很多農民侷限姓的認知,總是希望用人智的技術來掌控自然與食物來源,然而那根植於大自然土壤、雨水、陽光的天然食材卻少有人願意在大自然裡細細覺察,生命在自己運作食物的微妙微竅的奧妙,以大自然為師。農業是生命藝術與人類智慧完美結合,農業若能回歸與自然融合就能化解所有的食物、生態、氣候、健康等等問題,然而農業若一直往脫離自然的方式生產食物,那我們生存的各個層面只會繼續惡化下去,望大家靜思。

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103年二期感恩米預計11月底收成,感恩米是將食物的生產交還給大自然的自然農法,交還就是少干預就是減少農夫操作的生產方式,然而最大的分水嶺即是無農藥與無肥料的原則,這些年我們也一直在努力與改善如何在這樣的原則下,發揮大自然的力量,讓產量能夠提升,將來能夠普及到一切農民都能適做也願意適做,這也是感恩米的心願與繼續務農的動力。

做任何事都有一些願景,看到現今的農作方式完全是犧牲我們的生存的環境,我就一直想為養育我們的大自然盡一些心力,雖歷經一直的失敗,我慶幸還有可試驗的條件,也許是說還有可供我失敗的機會,今天一切都是為了這樣的心願,若哪天任何可試的都試過了,也許就是感恩米的因緣與責任盡了。

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                                                          103年台東 鹿野 感恩米  開始預購

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感恩米滿五年了,我用寧靜的心靈來種稻,我想分享的不只是食物的安全、健康、原味而已,還有一種心靈寧靜的品質,一種與萬物交融的喜悅,一種平靜中會心淺淺的微笑,一種對大自然了然於心的感動與愛,這些都會改變一個人的行為,會讓人自自然然的體貼萬物,會與他的農作物產生和諧,這是每個農夫都必須用心體會與實踐的方向,唯有改變農夫的心靈,才能改變食物的質與量,才能種出讓人吃了身心健康的食材,任何的規約防範,都比不上一個人的心靈轉變有效。

感恩米一年兩期〈7月、12月〉收成,我只是小農每期的產量不多,平常的月份都沒有米可賣,所以所分享的都是當期的新米。這幾年我心懷感恩一些一直支持陪伴感恩米成長的朋友,藉由感恩米得分享,若能讓人們吃出生命的感動與體會,會是我最開心的是,因為我們都生活在大自然裡,若能體會大自然的無我無私的奉獻,自然會心生柔軟、謙卑、喜悅的心態,那對整個國家社會都會變的和諧。

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102年台東  鹿野 感恩米 預估6月底7月初收成,目前感恩米田的水稻在出穗中。每期辦理預購總是會不厭其煩的呼籲消費者重視農業的重要,農業的革命秧苗不在已行成制式化的農政體系裡,而是在越來越多的新小農與消費者身上,這些小農大都抱著種出健康農產食物的心願來務農,小農們沒有太多包袱與貫農的習性,能包容接納一些不同的自然農耕的可能,能有嘗試無農藥之外,進而向自然農法無肥料試驗,就因為沒有太多的束縛與對自然食物的熱誠,慢慢行成一鼓新的農業力量,感恩米這幾年來接待過很多想務農的新農夫,對談間都讓我感受到他們對自己生命與現今食物有很深反思,當每個人都不能再接受食物的質變與土地環境的惡性循環傷害時,慢慢增加的小農顯示著農業革命的開始。

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101年二期 台東 鹿野 感恩米預計在12月初收割,目前都已出穗完成。種植無農藥、無肥料的感恩米已進入完整的4年,自家採種也來到第七代,這些感恩米榖種,已成為我種植秀明自然農法水稻的寄望與奇蹟。1甲5分的感恩米田也連種4年〈1年2期〉,完全沒有施放任何肥料、與藥物,雖然生態環境趨於完整,土壤的質地與動植物,也適應感恩米自家採種的水稻,適地適種的水田已然形成,但在產量上感恩米還是成下滑走向。值得欣慰的是稻穀品質一代比一代好,這些年靠大家口耳相傳,讓我得到很多鼓勵,這些支持也一直勉勵我,不要放棄這感恩米田的種植,我也期望能在邁入第5年的努力中,感恩米能有突破的發展,因為我相信,在同一塊土地上,連續自家採種的水稻、會越種越好,大自然的因緣會慢慢展現他的力量。

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101年台東 鹿野 感恩米 水稻出穗了,再過1個多月,約7月初就可收割,每半年才有一次的收成,都關係著農夫後半年的生活生計,因此辦理預購就格外的重要。今年是我種植自然農法無農藥、無肥料水稻的第四年、從自家採種開始經過六代的適地適種,感恩米的口感與食味,已自成一格的獨特風味,平淡、扎實、飽滿的觸覺脈動,輕輕的敲開我們純淨的覺知,日曬感恩米讓在吃自然食物原味的同時,感受當下的幸福與萬物一體的感恩覺受,如此將會活化與改變我們生命的覺醒。

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100年二期感恩米預計12月初收成,後經日曬、碾米、包裝約12月中以後就能宅配給預購的朋友,3年了感謝大家。希望大家能繼續支持自然農法的感恩米。
您可能不知台東 鹿野 感恩米與一般的有機米或良質米有何不同,感恩米的種植是完全不施放任何肥料〈連有機肥或自行推肥都沒有〉與 農藥的,也就是完全由大自然的地、水、火、風自行孕育的稻米,所以感恩米是完完全全的自然的稻米原味,其口味清清淨淨、平平淡淡,米粒口感扎實,沒有任何 的肥料所形成的肥料味道,這樣的風味,現在大部分人幾乎都沒有吃過〈現今的米幾乎都有施肥的味道〉,稻米真實的原味,若沒吃過感恩米的朋友,是無法體會。

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