台東 鹿野 感恩米

103年二期感恩米已十四週，綠色的稻穀這兩天慢慢轉成金黃色，隨著稻穀漸漸飽滿整株稻株也因重量而彎腰，晶瑩剔透的米粒在微風中搖曳，收成的日子將近了。感恩米第十二代的採種這幾天都在進行中，實驗田區也在忙著種草，感恩米每年只有7月與12月有米可賣，這期的預購之後會到明年7月才會再有，請還未預購的朋友要快一些了。

漸漸轉黃的感恩米，田區是10年的休耕地，田裡的自然有機植很深厚，這期稻子長的多與飽滿，沒有施肥但長的與一般慣行的一樣豐盛。

整排低垂的稻穀真是美麗，這田裡沒有施任何肥料，可見只要能維持土壤的肥沃，就能長出豐碩的產量，然而土壤的自然養分是依大自然天然形成，自然界天天都在轉換天然的肥份在土壤裡，只要我們能找出不破壞土壤的結構又能種稻的方式，就能一直永續的生產出好產量的稻米。

我較不贊成現在自然農法流行的製作酵素發酵的液態菌，我認為自然田裡本身就能生成，不需要農夫再去製作，堆肥也一樣，天然的田裡本身就能產生，真正的問題是我們破壞自然田裡的這些機制。也就是自然循環的生態肥。然後才發展出一切取代大自然運作的人為作為來，這一切都是本末倒置，我們需要的是找到還給大自然去運作的方式來種植作物，不管是製作堆肥或製菌都是不根本的做法。

目前稻作的生產是完全破壞大自然的機制來生產糧食，由於是這樣，人們就要製作出各種千奇百怪的方式來造肥，然後很費力的再施回田裡，病蟲害也一樣農夫忙得很，商人也有利可圖，然而我們的土壤與環境卻一直傷害下去，到最後食物不像食物，農夫不像農夫，土壤完全沒有生命，一切都要商人的肥料才能種植，真是讓人心酸，土讓的流失，農藥的殘留土地，地下水的污染，化肥對生態的失衡，農業機具的負擔，都是讓連老農都不要想自己的子孫來種田的不敢說的心聲。我種田6年我知道也看在眼裡，但卻也必須經驗過這一切的種植的過程，所有有為法也都經歷過，一切只為了找出我的自然農法而努力。

談談我顛覆性的想法，水稻田裡種草將可以解決一切的現在自然農法遇到的根本問題。一福壽螺的危害，再不施藥或苦茶粕的情況下，自然農夫是用手檢這真是有苦難言，我不需多說大家心裡都知道撿不勝撿，吃掉的秧苗要補秧又是很費力氣，因為補了隔天又被吃掉，最後只好放棄一小區域種草福壽螺有的吃的草，就不會吃秧苗又可增加生態的肥份，不但不須農藥與對抗，還可以化敵為友。

二水稻田裡的雜草是最傷腦筋的，一般慣行的不說〈農藥對付〉自然農田裡只要種植一到二次水田，田裡的雜草種類就會很多，手工拔草根本是做到腰斷都拔不完，種個一兩年這田就是草田了，影響到所有機具的操作，有些代工根本不做您的田地，更何況一般地主根本不敢租田給你，雜草也影響稻作的產量，像一些會蔓延的紅結草那真是沒救。種值一種可以抑制水田裡的雜草的牧草，且覆蓋率高、又可與水稻共生，且可增加肥份的豆科草種，將可解決水田雜草的問題，同時解決現行農藥的氾濫，每年水田裡的除草劑用量多的嚇人。

三種植低矮豆科牧草本身就是肥分的天然來源。自然農法強調不施肥，然而現行的方式是越種越無法維持土壤的養分，這幾年我深深覺得田裡翻耕的方式根本是破壞大自然土讓養分的元兇，土壤被攪得支離破碎，土壤隨著大量的水流失，再有肥沃的土壤也被消滅殆盡，怪不得會去發明肥料出現，人們早就知道這樣的耕作方式，是要用人造肥的，商人早就知道配合農機具才有利可圖。說實在的現代的農機具與一般的手機一樣天天更新，舊的沒幾年就沒零件可換，您可能又要買新的。

持續種植低矮豆科牧草，慢慢來到不翻耕的方式，將可解決土讓貧脊與恢復地力的自然力，一不翻耕土壤會越來越肥沃，各種動植物會回來，加上種植牧草可以增加土地的肥沃，農機具會大大的減少，農夫的工作更是可以大大的減輕，因為只要不耕地就一定會走上直播稻田，那是多美的一件事呀。直播水稻在台灣沒有被推廣，是有原因的。其實直播是最好的，但是哪些插秧機的商人一定第一個反對，育苗場更是會跳腳，所有因大費周章育苗的設備都會反對，但只有莫莫不語的天地自然贊成，可以節省農夫成本的直播，硬是被所有研發商說成不可行的農法。

四農藥的撤底離開稻田，種草可以讓農藥離開稻田，因為沒有須要，天然的食物鍊肥不會施肥過重或不足，只有施肥會帶來病蟲害，自然田裡的肥是來大自然產生的平衡肥不會過多也不會過少，且任何的微量元素俱足，人體所有的需要，自然界都會平衡的供應，這也就是非人為肥料的珍貴，自然米的質感與養分絕非施肥的能量能比擬，肥料帶來病蟲害相對的農藥也就跟著來，造成自然的失調，人類真是聰明反被聰明誤。種草是一種永續、生態、生活的自然農法，且可長長久久。

以上只是個人的想法與實驗田的目標僅供參考。