台東 鹿野 感恩米

感恩米滿六週，留種九代的感恩米這期分孽的不錯，側芽分枝都較以往好。天候、土壤、種苗、樣樣息息相關，然而很多作物常常這期長的很好，下期就不見的了，尤其是天候的變化影響的程度最為明顯，農民對這樣的天候與變化缺乏信心，主因是短期作物又不是自家留種，對種性的了解不夠，為了短期的收成就會施用各種防治方法。自然界很多野性果食或野菜，常常會有循環性高低產量作物現象，自然植物是有適應調節演化的能力，在環境變易的同時，也是農作物自我更新能力的蛻變期，耐心的等待相信你的作物會在因緣成熟時產生最好的結果，且植株越來越強健，耐心、少干預、多觀察是自然農法的心法。因此留種的意義自是極為重要。

無農藥、無肥料的感恩米插秧時的3株，現在分蘗成十幾株，還會增加  

  這週颱風來襲鹿野地區下了很多雨，風也很強勁，感恩米田一切都很好，颱風過後氣候高溫又稻葉高濕，葉尖有些焦黃現象，這幾天天氣轉涼雨也停了，稻葉也在恢復中。颱風帶來豐富的雨水，又洗刷了田野山川，也把台灣人們心中情緒疏洪一翻，讓這個地方歸零，颱風過後總是會有一些災害，然而卻也讓我們有機會修繕一翻，天地的美意總是無法讓人當下理解，也只有過去了很久才讓人發現這一切的良善。

感恩米田稻浪飛舞極為美麗，自然農法稻田看起來不會像一般稻田那樣深綠，是淺淡綠，田埂的牧草一個人高了。

人生中你接觸每個人，你遇到的每件事都有意義，是非對錯都會增加你生命的廣度與深度，讓你更了解你自己。我常說每件事都有正反兩面，你必須同時去看到那正反兩面，如此你才能平衡的去創造自己與生活，而不會心生煩惱，老子體悟人類的二元性，反璞歸真，過著平實、平凡、平淡、平靜的生活，佛陀了悟這二元性來到一體，大自在、大安心，耶穌來到博愛都是超越二元性的善知識。

太極圖的陰陽兩邊看似分離，確本是一個圓，若能提會這個，人生就會圓滿

人不只是這個身體與心智而已，草自己會生長，花自然會開，你的頭髮自己會長，心臟自己會跳，這些大自然的律動都在所有萬物中同時脈動，每個人的生存本源都是大自然在供需養育，你就是大自然的創造，但你卻會忘記這大自然母親存在，忘情的體驗日常生活中的二元性世界，然而大自然永遠存在也一直在包容你、吸引你的注意，看你就會看見，聽你就會聽見，貼近你的身體，體驗當下。

欣葉國際餐飲的大廚師們，遠從台北來參訪台東 鹿野 感恩米。