台東 鹿野 感恩米

感恩米滿五週，施行無農藥、無肥料的第四年。自然農法插秧後的水稻，生長的速度相較於貫行慢很多，分蘗期也是晚很多，一起插秧的水稻，自然農法水稻常常被貫行農法的追過，且差很多，這完全是有無施肥的關係。所以自然農法的水稻剛開始，總是看起來稀稀疏疏的，空間感很大、通風良好，不易有病媒傳播。現在才3月底一般水稻田已長的茂密，但稻葉病變也發生了，看著水霧狀農藥的噴灑，心裡總是惋惜，惋惜我們與大自然一切連結的喪失，這份切斷的臍帶，讓我們人類失去同是大自然相同的真善美，也讓我們像亞當與夏蛙一樣，吃了分辨善惡的果實，從此離開天堂喜樂的大自然，願每個人從新找回與萬物一切聯繫的覺知。

無農藥，無肥料，自家採種6代的感恩米，五週了，循著自然的節奏，開始有在慢慢長大了。


自然農法的水稻葉色，是自然綠色，但不是施肥的暗綠色或深綠色。這在一般的稻田可以很明顯看出來，施肥重的顏色越深綠。所已健康的水稻顏色是不綠的，但也常常被認為是營養不良，我想自然界的一切植物沒有營養不良的，因為自然界的植物經千萬年的演化，都能在缺水、缺陽光，卻土攘的環境成長茁壯，哪會營養不良，如果你看過在水泥地長出的小花與在沙漠的秈人長，就不會懷疑植物的生命力與大自然的力量。然而我們人工品種改良、基因改造、卻會發生營養不良的現象，甚至現在科技的種子，必須配合他們的農藥與肥料才能長的好，真是匪夷所思。

感恩米田漸漸豐富起來，把心胸放開，這是與大自然從新連結的重要條件


人類對大自然的了解真是少的可憐，但我們自傲的科技卻不以為然，在我看來大自然已是完美的一切，人們卻覺得還有不足、不快、沒有效率、的種種缺失。因此自認為聰明的人類，創造植物的改良，想代替大自然的韻律與節奏，各種科技植物慢慢誕生，然而在缺乏大自然的孕育下的蔬果，就好像沒有在母親子宮懷孕的小孩，一點生命都沒有，人們總是看外表，複製外在。然而那無形的內在卻絕口否認，我們都被蒙騙在外表的糖衣裡，塑化濟、食品添加物、瘦肉精、等，都用美麗的外表來矇騙大眾，是該覺醒時候了，否則現今的作為是在自取滅亡，而不是自我成長。

感恩米自然直播田的水稻，總是超越人們的中規中矩。


我們吃或買任何東西時，可有回來問問自己的身體，這是我常常用的方式，身體是最好的評量計。然而這卻必須超脫出頭腦的思維，因為身體需要的常常與我們的頭腦想的不同，只是以前30幾年我都用頭腦的知識，來告訴我怎麼吃，但我的身體沒有比較健康，因為頭腦有時像情時多雲偶陣雨的對待身體。

現在我都是問問身體的意見來選擇吃或不吃、買或不買。當我來到頭腦想吃的食物面前時，我會與身體作親密的覺察，感覺身體的脈動與變化，當覺察身體的同時也覺察頭腦的思想訊息，如果這食物是身體需要的，你是身心柔和、有覺有知，身體的頻率是清楚明顯的，身體會有自然需要的脈動，口腔會有明顯的唾液分泌，總而言之是有覺有知。

然而如果你面對食物時一點感覺都沒有，可是頭腦的慾望卻一直在叫你買或吃，我想你就要分辯一下，你是要滿足身體、還是滿足頭腦的慾望，如果你時時與你的身體作連結，你不會吃太飽、或太少，因為身體會告訴你，身體的覺察會讓你知道飽了或餓。但如果你是用頭腦來主導，你往往會過胖或過瘦，作一個有覺有知的覺醒的人，即便是在思想的同時也能撥出空檔與身體連結，那你的人生會活的身心健康一些。感恩