台東 鹿野 感恩米

105年台東 鹿野 感恩米 播種，簡單的把穀種撒在感恩米田裡，就這樣子簡單的就已完成所有種稻前期所有工作。然而我卻整整發了七年的時間的摸索與失敗經驗，才來到這所謂簡單的播種，我只是個愚蠢的人，無法完全了解大自然，一根稻草的革命有中譯版，但所有的文字都沒有辦法真正的表達實際的經驗，以為看了都懂，其實真實做了才知道一點都不懂，因此寫不如說，說不如做，做了才有實際的經驗，只有真的做了才能無話可說，因為真的不敢言說自己真的懂了，如此才會謙卑的介紹與柔軟的代言大自然的無限可能。真知者不敢言知，只有不知者才會狂言已知。

無農藥、無肥料、感恩米自家採種第七年的穀種

這期台東 鹿野 感恩米在好天氣下順利收割了，感謝天地的調和與賜與人們如此珍貴的稻米，這一切非我所能及，沒有生命的孕育我無所能也，這感恩米非我所有乃天地生，卻藉由我的種植來收穫我心知肚明這都是整個大自然不居功與功成身退的展現，大自然給予我們一切卻默默無聞，從不驕慢也不炫耀，天地無語卻默默乘載萬物，我體會甚深。每每收割前數日間，大自然總是會讓我體會這項真理，藉此覺察我內心的轉變。

無農藥、無肥料的感恩米收割前葉綠依然鮮豔，這是健康的稻子展現，因為我自然。

這期感恩米已慢慢轉為金黃，冬天穀粒的扎實度與透明度都較一期稻好，無農藥、無肥料的感恩米已越成熟8成了，月底即可收成。每每看著稻田的稻穗能在有充分的空間生長就覺得他們是幸福的，雖然產量只有一般的4分之1，但感恩米的稻穗是無負擔、無壓迫、無爭、無被強灌農藥與肥料的自然田，當然感恩米的稻穗會有些許的蟲害米粒，但這也是與萬物共享健康食材，是萬物驗證的完美稻米，天地的完美是含括人們認知的不完美，感恩米的稻田都是很多雜草的，每次收割後草與穀粒還有草種都會多少混再一起，碾米時是蠻傷碾米機的，有時會過2次鼓風機來過濾，過幾次選石機來選掉雜質，也許消費者不知道或了解，雖然我是小農，但讓每包感恩米看起來都是很乾淨，都是很努力的做到最好，當然每包還是會有幾顆蟲害粒，這些一般市售的稻米您是看不到的。

漸漸成熟的感恩米、健康、自然

這一期台東 鹿野 感恩米已全部結穗完成，預計在11月底12月初收成。種植自然農法水稻七年了，這中間很多新農友來來去去，但能超過5年的幾乎很少，當然是有很多新稻農加入但也都是在摸索體驗的階段，只要種植3年左右就必須面對現實的問題，而不再是體驗想像的美好，現階段自然農法的水稻田種植的方式，若是不能有所突破，也許再過個3到5年就會如過眼雲煙，只會剩下需而不實的有機水稻田與高產的化學水稻田。

這些年的感恩米種植的經驗，讓我深知要維繫自然農法的永續必須另找新農法，也是我勉勵自己與自然農法農夫，要不斷的試驗更貼近自然的耕作方式，不要一直在現行的方式上做些小改變或滿足於科技的便利，而是要能來到與自然無為的水稻種植的方法上用心，然而這些都需要農夫的心靈與大自然的深刻連結，能感受到目前農業對地球與氣候環境的傷害，因此農夫的心量要寬闊，而不只限於自己的私慾，而能放眼水稻農業的未來。

  這週感恩米開始出穗了，整個淡綠稻穗抽出，占滿整個稻田色彩，這星期東北季風開始吹的田裡的稻浪洶湧，時而浪形微柔時而浪波高壯，波浪響起的稻葉聲嘶嘶沙沙不絕於耳，形同在海邊觀浪一般，但當風停時刻您又可看到水稻依然挺拔站著，所有稻穗也微微的點頭，視乎能無懼的面對一切，水稻的柔軟與堅毅是乎能輕鬆的隨風起舞，而不失其顯像的存在。人也是可以如此的，只需學習著像水稻的柔軟與堅毅臣服自然，就能輕鬆自然的面對當下的一切，如如然的存在不為所動。

隨風搖曳的感恩米稻田，稻穗出滿8成，月底將會開放這期感恩米的預購。

感恩米滿十週水稻稻稈漸漸圓胖，一根根稻穗蓄勢待發，植物的脫胎換骨與生命的微妙就在剎那中展現，二期的稻穗完熟的時間較長，主要是入秋冬日照減少，氣溫冷這樣的穀粒非常好吃，若不論外觀，這幾年感恩米的口感與食味都有讓消費者覺得很特別的地方，種植無農藥與無肥料的自然米確實是不同其他的農法的，雖然在產量少與維護田間生態上花費很多工，但這都是值得的，幾年下來很多小型農具的輔助幫忙不少，雖如此還是有很多困難需要突破才能永續，例如田裡的草一年一年的增加，土壤的養護等等，這些都需要克服。

感恩米下周就會出穗了，整個田區約兩周後就會換上顏色。

這期感恩米水稻滿八周，時序也來到十月稻葉漸漸挺拔是來到要孕穗的時間，入秋東部的日照漸漸減少，早晚的涼意漸濃，每年十月後是東北季風期，也是稻穗的出穗階段。東部縱谷的美景，會再次呈現稻浪飛舞的美麗，大自然之舞看視千篇一律但若是細看、廣看、深看卻是獨一無二的新曲，人若是能總是看到新生，就不會消極悲觀總是活在過去，對生命也是一樣，年老總是為了新生，這在自然界俯拾皆是這樣的真理。

台東的天空依然美麗，孕育感恩米的大自然。

這期感恩米滿六週了，下田除過的草又再長出來，這是自然田裡自然現象，我不會除第二次草，因為水稻已長高約50公分分孽也已過，這時長出來的草雖有些會高過水稻，但是是可以被我允許的，一般田裡我們幾乎看不到雜草其實是有問題的，種田一段時間了，那些田有沒有放除草劑是可以分辨出來的，也許土壤經過4個月水稻生長除草劑滲入地底或隨水源流出田外，檢驗確實驗不出來，但整塊田沒有草就是有問題，若是只是為了檢驗是可以躲得過的，這也是我們很多人的心態為檢驗而檢驗，而不是為整個田區與環境在心靈的上自我檢驗的良心值。

在你的周遭就有著各種聲音、感覺、思想、感受、景色的出現，你可聽可看可想可聞可觸，你當下就可以經驗到，這些當下的事物或感受情緒或想法都是來來去去的，聽聲音出現又消失，念頭來又走，身體的感覺變換更新，外面的事物物換星移，都是變動著的。只有空間是不動的，只有空間是不變的，只有空間是無所不在的，這在當下四處都是如此。你若注意一下我們的身心也都在空間中變換著，聲音在空中出沒，你也在空建中移動，花也是在空間中散播芬芳，植物在空間中搖曳。

感恩米滿五週了，雲在空中變動，稻葉在空中飄動，風在空中吹，空不動才能讓萬物動。

務農這些年，除了與家人相處，我一直減少沒有必要活動，所以朋友也不多，盡量讓自己身心能常常靜下來與大自然獨處。與自己獨處。獨處內在的聲音你才會聽見，那繞動不安的心思，那不想靜下來的念頭，那還有很多微細的恐懼與不安你才能夠發現。獨處時你才能深入自我的核心，獨處時你才能看見自己的軟弱，獨處時你才能療癒自己，很多內在的傷痛也都會在獨處時顯露出來，這就是大家莫名的害怕寧靜下來的原因。自己一個人也可以與自己相處好幾天，但都是在想東想西或創作，這可以說是靜思，然而我說的獨處是沒有事可做，沒有要做甚麼的獨處，獨處像是禪修只有覺察當下沒有要做甚麼，只是去品嘗天地自然的微妙變動。

說獨處其實並不孤獨，這感恩米稻田裡沒人。樹、稻、山、水、空都一直與你同在，細細的品味他們你會發現你從不孤單，與他們心靈交流會有絲絲喜悅。